提及人造鸡蛋和真鸡蛋有啥区别呢？以及人造鸡蛋真假鉴别最快方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小美的介绍吧！
人造鸡蛋和真鸡蛋有啥区别呢？
区别一价格不同：
首先，在价格方面可以辨别出来，真鸡蛋的价格会相对高一点，尤其是土鸡蛋价格更高，而人造的鸡蛋价格就便宜一些。
区别二外观颜色不同：
真鸡蛋的蛋壳通过观察外观判断，颜色较为暗淡一些，这是因为鸡蛋蛋壳上有一层霜一样的粉末，但不明显。而人造蛋的蛋壳中含有少量的石膏，所以会比真鸡蛋更为亮一些。
区别三蛋壳表皮不同：
真鸡蛋表面会有细致的凸起，很有质感，闻起来有腥的味道，而人造蛋的表面粗糙纹理杂乱，摸起来表面光滑，没有腥味，真鸡蛋表皮非常单薄，感觉一捏就碎。人造蛋晃动时会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
扩展资料：
危害性
假鸡蛋里包含的柠檬黄会影响人的神经系统，有兴奋的作用，特别是儿童吃了以后会出现多动症。明矾里含有的铝对人的智力发育也有影响，小孩和老人影响更深，会导致儿童智力低下、老年痴呆症。
人造鸡蛋真假鉴别最快方法？
步骤/方式1
真鸡蛋蛋壳上有霜末，整体颜色较暗。
步骤/方式2
假鸡蛋蛋壳含有石膏，颜色偏亮。
步骤/方式3
真鸡蛋蛋壳有突起，摸起来较有质感。
步骤/方式4
轻轻摇动有液体流动声，则为假鸡蛋或坏鸡蛋。
步骤/方式5
真鸡蛋有腥臭味，而假鸡蛋没有。
步骤/方式6
假鸡蛋吃起来有胶质感，真鸡蛋蛋黄松散蛋味浓。
