提及新鲜小竹笋怎么焯水？以及竹笋的正确焯水方法才白？的相关内容，许多人不太了解，来看看小惠的介绍吧！
新鲜小竹笋怎么焯水？
新鲜小竹笋焯水的方法如下：先将竹笋洗净去皮，然后将竹笋切成长约5厘米的段，放入锅中加入足够的清水，水开后撇去浮沫，加入一小勺盐，再焯煮3-5分钟至竹笋变色，捞出放入凉水中浸泡10分钟，取出后沥干水分即可。这样焯水后的竹笋更加爽脆可口，口感更佳。
竹笋的正确焯水方法才白？
1、把要用来焯水的冬笋切好，以备用。
2、开火，锅里放入适量的水。
3、等水有点热了，放入适量盐。
4、煮沸后倒入切好的冬笋。
5、盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。
6、打开锅盖，确认一下冬笋是否已熟，最后捞起即可。
