提及铁观音的冲泡方法步骤?以及铁观音冲泡方法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小荣的介绍吧!
铁观音的冲泡方法步骤?
铁观音的冲泡方法一般有以下几个步骤:1.准备好水和茶具,将茶具用开水冲洗一遍,以去除杂味。
2.取出适量的茶叶,一般是3-5克左右,放入茶杯或茶壶中。
3.将热水烧开,然后泼到茶叶上,这个步骤叫做“茶洗”、“茶润”,可以使茶叶展现出更好的茶香和滋味。
4.倒掉茶洗用过的水,然后将新鲜的热水倒入茶壶中,温度一般在85-95摄氏度之间。
5.等待一段时间,一般为20-30秒钟左右,等待茶叶充分展开。
6.然后可以品尝咖啡了。
铁观音冲泡方法?
冲泡方法:
1、开水烫杯;
2、取7g茶投入盖碗中,水温95℃以上;
3、第一泡,30s后嗅香气,50-60s出汤(操作简便增进茶水互动、加速内质浸出;水沿盖碗壁沿下注,让干茶略有翻滚;保持合盖、利于保温,维持香气和滋味。)
4、第2泡开始,每一泡的出汤时间可以再延长10s左右,可连续冲泡7-10次,甚至更多。