酿酒业的祖师是谁？（我国酿酒行业的祖师爷是谁？）

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酿酒业的祖师是谁？

杜康。部分地区的人认为酿酒祖师是仪狄，但大多数人认为酿酒行业的祖师是杜康，根据历史记载，最早先开始有独特酿造技艺的人就是杜康，而现在杜康的家乡也是酿酒大乡之一，所以杜康是酒祖。

我国酿酒行业的祖师爷是谁？

是杜康。

中国酿酒行业的祖师是杜康，杜康也被叫做是少康，他是夏朝人，是夏朝的第五位国君，他特别喜欢喝酒，所以自己也会研究酿酒的工艺，后来大家就把杜康称作为酒神。