提及什锦砂锅炖菜做法？以及煎药砂锅可以做饭吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小孝的介绍吧！
什锦砂锅炖菜做法？
1、食材：豆腐1盒，胡萝卜1根，玉米笋5根，豆苗100g，火腿5片。2、豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一起放进砂锅。
3、然后加入清水（要是有高汤的话更好），没过豆腐和菜（如果特别喜欢喝汤，当然可以多加一些汤水）。4、葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮。
5、煮到锅中的胡萝卜马上要变软的时候，把火腿、鸡精、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去，用小火煮至汤开。
6、最后快做好的时候再把豆苗等容易熟的青菜放进去，青菜一变熟色马上关火。最后洒上蒜末、淋上香油。
煎药砂锅可以做饭吗？
你要的砂锅不可以做饭，因为煎药的时候药已经渗透了砂锅里，如果我们再用砂锅做饭，那么饭里头是会有药物味的，不好吃，所以做饭的砂锅和药锅还是要区分开用的。
