提及糖醋荷包蛋正确做法？以及糖醋荷包蛋的糖醋汁配方？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娉的介绍吧！
糖醋荷包蛋正确做法？
用料：鸡蛋3个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、白糖3汤匙、醋4汤匙、水5汤匙、盐适量
做法：
1.先把所有调料混合成一碗汁备用。
2.煎锅少量油，小火，磕入鸡蛋
3.一面煎定型变色后，用铲子翻一面。同样定型变色即可铲出，里面的蛋黄不用煎熟。
4.锅里留底油，倒入事先调好的料汁，烧开
5.放入煎好的荷包蛋，小火煨半分钟左右。汤汁浓稠。即可出锅。
糖醋荷包蛋的糖醋汁配方？
食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。
1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。
2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。
