为什么菠萝要用淡盐水泡下才能吃？（菠萝为什么要用盐水泡过才能吃？）

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为什么菠萝要用淡盐水泡下才能吃？

是因为菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，这种物质会使菠萝变得苦涩，而淡盐水可以有效抑制菠萝蛋白酶的活性，从而使菠萝变得甜美可口。

菠萝为什么要用盐水泡过才能吃？

菠萝之所以用盐水泡过才能吃，是因为盐水可以让菠萝变得更甜，而且可以让人吃菠萝时不再觉得扎嘴了，所以才会用盐水泡菠萝