提及粽子的包法和形状?以及包粽子的详细过程?的相关内容,许多人不太了解,来看看小燕的介绍吧!
粽子的包法和形状?
我来回答这个问题,粽子的包法有好几种,有三角的,有四角的,还有扁形的,无论是什么形状的,都是在包之前,你想包几角的就把粽子叶弄成三角或四角就可以了
包粽子的详细过程?
1.
准备糯米500克、绿豆200克,.花生100克.洗净,提前一晚泡好。
2.
粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软
3.
棉绳用温水泡一下备用
4.
准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,
5.
在漏斗内舀上一勺糯米、绿豆、花生平铺,不要装得太满,刚刚放平即可,一定要将糯米按压紧实,粽子才会饱。
6.
再用手指把粽子前端两边挤压一下,使口子收成三角形,目的方便盖粽叶
7.
多出来的粽叶,对折盖住糯米
8.
并用手压紧,再用手将粽叶的边缘,整理出菱角形状。
9.
将多余长度的粽叶再对折。
10.
折好,抓紧粽子
11.
把棉线从一端绕向另一端捆紧。
12.
缠好的粽子就是这个样子
13.
成品图