提及求辣炒年糕的简单做法？以及辣炒年糕最正宗的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小珍的介绍吧！
求辣炒年糕的简单做法？
食材：年糕200g，洋葱半个，胡萝卜半个，白菜3片，葱2根，韩式辣椒酱适量
做法
1、准备好食材。
2、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
3、锅烧热，倒入油将洋葱、胡萝卜稍微爆香一下，接着倒入适量的水稍煮一下。
4、再把白菜放入锅内。
5、继续煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
6、继续煮到滚开，接着放入年糕。
7、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
8、最后加上葱段翻炒均匀起锅。
辣炒年糕最正宗的做法？
主料：
年糕500克，脆皮肠1根
辅料：
鲜香菇4个，胡萝卜半根，青椒2个青蒜3根，小白菜3棵
调料：
油适量，盐适量，生抽适量
做法：
1.将各种配菜洗好切好。
2.后来又加了几棵小白菜。
3.烧半锅水，先将年糕片煮软然后捞起冲冷水，粘连在一起的要分开。
4.锅烧热，倒入适量油，先将脆皮肠煎至微焦。
5.接着下胡萝卜和香菇翻炒变软。
6.再下蒜白和辣椒翻炒断生。
7.年糕片捞起滤干水倒入锅中，翻炒一两分钟。
8.根据自己的口味加适量盐。
9.再加点生抽调味，翻炒几下。如果有高汤也可以倒一些高汤，或者热水防止糊锅。
10.最后加蒜叶和小白菜翻炒至青菜熟了就好了。
11.最后起锅可以吃了。
