提及番薯是什么来历？以及我们平时吃的红薯是什么？的相关内容，许多人不太了解，来看看小秋的介绍吧！
番薯是什么来历？
一般普遍认为，番薯的引入中国，源于万历二十一年（1593年）。
明时，多年在吕宋（即菲律宾）做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶，见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物，块根“大如拳，皮色朱红，心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠”。想到家乡福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，陈振龙决心把甘薯引进中国。
番薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间，分3条路线进入中国―云南、广东、福建。
我们平时吃的红薯是什么？
我们平时吃的红薯称红苕，每年春天就并红苕种，在立夏后割藤栽红苕了，经几个月管理到了秋天，就要去挖种的红薯回来。
