提及可乐兔肉怎么做?(兔子肉怎么做最简单又好吃?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小勇的介绍吧!
可乐兔肉怎么做?
主料:200克兔肉,100ml可乐
配料:适量糖,适量盐,适量干辣椒,适量花椒,适量鸡精
做法步骤
1.首先将洗净的剁块的兔肉煸炒一下,待表面金黄后,控出多余的油
2.加入可乐
3.将干辣椒掰开放入,放入少许花椒和鸡精,加入两勺白糖
4.中火开煮
5.十分钟后,换大火收汁
6.这个时候虽然泡泡很多,但是汤汁已经变得浓稠了关火就OK啦
7.盛如容器,如果腌渍一个晚上,就更好了
兔子肉怎么做最简单又好吃?
1、从超市购买兔腿化冻、洗净、焯水。
2、锅内加2碗清水和上述调料放入压力锅。
3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。
4、关火后等15分钟没压力时开锅,取出兔肉。
5、兔骨易碎不方便食用,可手撕兔肉装盘浇上芝麻油和辣椒油即可。
黄豆烧兔的做法?
主料:兔肉、黄豆、香菇(鲜)
辅料:姜5克
调料:白酒2克、盐3克、酱油
步骤:1.准备好所有食材,先将黄豆去壳,留用豆粒,洗净。
2.冬菇去蒂,浸软,洗净,切粒。
3.兔肉洗净,切成小粒。
4.生姜刮皮,洗净,切碎。
5.起油锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,下兔肉炒至刚熟取出。
6.另起油锅下黄豆粒,精盐炒至熟,下兔肉丁、冬菇粒、生姜粒,溅酒,下酱油炒片刻,加入芡粉即可。
纯兔子肉怎么做才好吃?
兔子肉适量、花椒适量、盐适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、葱段适量、白芷适量、青红椒,香菜,芹菜适量、白酒,鸡精、啤酒半罐、胡椒粉适量
烹饪步骤
步骤1
兔子肉冷水下锅焯水,加一点白酒,去腥,水开过一下下就可以捞出备用
步骤2
把这些放锅里炒香,
步骤3
再放入肉,水份炒干一点就可以加啤酒,老抽,生抽,胡椒粉,盐,鸡精,水,大火烧开,小火炖熟,炖好之后放青红椒,芹菜,香菜,大火收汁就可以了。
广东顺德焖兔肉的做法?
主料:兔肉750g;
辅料:油适量、盐适量、姜10g、南乳30g、料酒10ml、糖20g、八角10g、五香粉5g、陈皮10g、老抽10ml
炆兔肉
1、兔肉洗净斩件备用。
2、准备好配料。
3、先用油爆炒配料,放入兔肉。
4、加料酒,糖,炒到兔肉呈现黄色。
5、加水(差到不多到肉面),放八角,五香,陈皮,大火煮开
6、盖上锅盖,中火焖.煮大约大半个小时。
7、清水基本干透。加盐,加点老抽。
煮兔肉后期可以尝一下肉是否已经软了。如果水还多了,就大火收水。
老兔肉最好吃的做法?
香辣兔
兔肉食材准备
兔腿1个,料酒2汤匙,干辣椒适量,洋葱少许,生抽1匙,尖椒少许,糖,八角,胡椒适量。
方法步骤
1、将兔腿洗净后剔骨,取肉切丁,放入料酒去腥;
2、锅中倒入适量油,放入八角,花椒和干辣椒,煸香后放入兔肉煸炒至变色;
3、然后加入1勺料酒,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀;
4、最后放入适量的盐和糖即可出锅。