提及清蒸大鱼头的做法？以及鱼头蒸多长时间最好？的相关内容，许多人不太了解，来看看小婷的介绍吧！
清蒸大鱼头的做法？
食材：鱼头200克、姜1块、香菜1根、黄酒1茶匙、红尖椒5克、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙。
做法：
鱼头洗净打上花刀，红尖椒切圈，姜切丝，香菜切小段。
首先在容器中放入鱼头，再加入黄酒、盐、蒸鱼豉油抹匀腌制1小时。
然后将鱼头放入盘中，撒上姜丝，红尖椒，放入蒸锅中，上气蒸上10分钟。
最后取出，撒上香菜即可。
鱼头蒸多长时间最好？
这个问题的答案是这样的，鱼头蒸15分钟左右最好。
鱼头营养丰富，人们喜欢吃，一般是大的鱼头劈开，小的鱼头整个蒸，水开上锅15分钟就熟了。
