提及板栗去皮的方法？以及板栗的皮怎么剥掉？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娉的介绍吧！
板栗去皮的方法？
1、切口浸泡法
把栗子一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。
板栗的皮怎么剥掉？
剥板栗的皮需要以下步骤：
1.用刀子在板栗的两端划上一个十字形。
2.将板栗放入沸水中煮约1分钟，或者用微波炉加热20秒左右。这样可以使板栗的皮变软，容易剥。
3.用厨房手套或毛巾将板栗取出，剥掉外皮。注意要趁热剥皮，否则皮会变硬，难以剥掉。
4.剥完皮后，再用刀子将内部的薄皮去掉。
5.最后，将剥好的板栗用清水冲洗干净即可。
注意事项：煮板栗的时间不宜过长，否则会使板栗煮烂，影响口感。同时，切记要戴手套或毛巾，以免烫伤手。
