提及麻辣孜然火锅底料？以及有朋友知道正宗四川麻辣火锅底料的配料以及做法吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小瑰的介绍吧！
麻辣孜然火锅底料？
孜然味火锅料的做法
材料主料
排骨100g,白萝卜20g.调料:料酒一勺,醋(几滴),姜3g,盐一勺,葱适量,孜然10g.
做法
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净.白萝卜洗净切块.
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源.
3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时.4.出锅前放入葱花即可.
有朋友知道正宗四川麻辣火锅底料的配料以及做法吗？
主料：
兔肉600克,鱿鱼(鲜)200克,鸡翅100克,莴笋200克,蘑菇(鲜蘑)100克,菠菜100克
调料：
葱白30克,盐10克,姜汁25克,料酒20克,猪油（炼制）100克,辣椒粉30克,花椒6克,大蒜（白皮）25克,味精10克,小葱30克
