提及芹菜包菜炒肉?以及包菜炒肉片的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小祺的介绍吧!
芹菜包菜炒肉?
先准备半斤芹菜,几片包菜,半斤瘦肉。′把芹菜清理后洗干净切段,包菜洗干净切丝,瘦肉洗净切丝加生粉,生抽。
准备配料蒜蓉,生姜切丝,小米辣切碎,盐,生抽。
先放油炒肉丝七分熟后放蒜蓉,小米辣炒出香味再放芹菜,包菜翻炒断生后放盐,生抽即可。
包菜炒肉片的做法?
原料:包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。
做法步骤:
第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片,辣椒切圈,生姜切丝,大蒜切片。
第3步、包菜去老梗,用手撕块洗净并沥干水份。
第4步、锅里放入适量油烧热后下五花肉炒。
第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。
第6步、把肉扒一边,放入辣椒大蒜,生姜爆香。
第7步、倒入包菜。
第8步、翻炒均匀后,加入食盐。
第9步、一勺酱油。
第10步、一勺生抽,翻炒至包菜入味即可