提及大米番茄酱做法?以及用番茄酱拌大米好吃吗?的相关内容,许多人不太了解,来看看小芷的介绍吧!
大米番茄酱做法?
大米番茄酱是一种简单易做的调料。以下是基本的做法:
材料:
-熟大米
-番茄酱
-盐、糖、鸡精适量
步骤:
1.先将适量的熟大米加入到锅中。
2.加入适量的清水浸泡大米中,然后焯水煮熟。
3.煮好的大米用勺子压成泥状。
4.将适量的番茄酱加入锅中,连续翻炒。
5.炒至番茄酱稍稍变干后,加入压好的大米泥。
6.加入适量的盐、糖、鸡精等调料。
7.继续翻炒,直至颜色均匀,稠度适中,即可关火。
8.最后可以将做好的大米番茄酱装入干净的瓶子中,放入冰箱保存。
注意事项:
1.番茄酱的用量可以根据个人口味来定。
2.如果希望大米番茄酱的质地更加细腻,可以将番茄酱进行过筛。
3.在翻炒的过程中,要不停地搅拌,防止糊锅。
4.煮好的大米一定要充分煮熟,否则大米的颗粒会比较大,影响口感。
用番茄酱拌大米好吃吗?
看个人口味!我就是先炒米饭炒散后加番茄酱炒匀加上调料就好了,还不错呵呵