提及番茄牛尾汤的做法王刚？以及番茄牛尾汤最正宗的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小高的介绍吧！
番茄牛尾汤的做法王刚？
主料
牛尾800克，番茄4个，洋葱一个，香芹一根，葱一根，姜适量，盐适量
辅料
花椒少许
1.牛尾洗净，去掉多余的油脂。
2.锅内放凉水，放入牛尾。
3.锅中水烧开后捞出牛尾，用清水冲去杂质。
4.锅内放开水，放入牛尾，加入葱姜花椒，煮至牛肉熟。（煮熟即可，不用炖烂）
5.取两个番茄表面用开水烫过，去掉外皮。
6.用料理机将两个番茄打成泥。
7.洋葱切碎块。
8.锅内放油，放入洋葱煸炒出香味。
9.倒入番茄汁翻炒至沸腾。
10.加入煮熟的牛尾。
11.适量加入煮牛尾的原汤。（喜欢汤汁多的可以多加汤）
12.大火将汤汁煮沸后调小火慢炖。
13.炖牛尾时将剩余的两个番茄切块。
14.牛肉炖软烂后加入适量盐。
15.加入番茄块，继续炖5分钟。
16.加入切段的香芹，香芹断生后出锅。
番茄牛尾汤最正宗的做法？
1、食材：牛尾600克、番茄3个、番茄酱一大勺、葱适量、香叶两片、料酒适量、姜片适量、盐适量。
2、将材料备好，牛尾洗净，浸泡半小时，泡除血水。
3、锅内加入水，姜片，料酒，倒入牛尾，煮一下，去腥，捞出备用。
4、把牛尾重新放入锅中，加入香叶，葱，大火煮。
5、另起锅，加入切好的番茄炒软。
6、加入番茄酱和水继续炒。
7、最后，将番茄倒入牛尾汤，继续煮。加入调料，出锅。
