提及黑豆正确吃法?以及煮熟黑豆怎么吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小怡的介绍吧!
黑豆正确吃法?
步骤/方式1
糯米、黑豆洗净。分别加水浸泡一夜。
步骤/方式2
泡好的糯米、黑豆放入高压锅中。加水910毫升。我是按照1:7的比例加水的。
步骤/方式3
选择煮粥浓稠档,用时18分钟。
步骤/方式4
煮好后,软糯浓稠,不需要放汤锅里再煮了。
步骤/方式5
趁热加红糖、黑芝麻调味。
步骤/方式6
盛入碗中。最后加枸杞点缀一下。
煮熟黑豆怎么吃?
黑豆的吃法如果想当零吃可以用水直接煮黑豆,直到煮熟,有些煮熟后会有些裂开,裂开的吃起来是粉的,放点油盐调理一下味道,吃起来更美味。煮黑豆的水也是很有营养的,黑豆比较耗水,煮的时候要注意。至于吃多少,你可以自己定,建议不要当饭吃就可以,那样会有可能出现消化不良而胀肚子。黑豆可以与谷物食物一起食用,如米、面等一起加工成食物。因为黑豆能与谷物食品的氨基酸形成良性互补,可以提高蛋白质的利用率,营养更加全面。另外黑豆也可以制作成豆浆,取黑豆、红豆、绿豆各25克左右,用清水洗干净,放入豆浆机中,添加适量的水,选择五谷豆浆模式。十几分钟后,你就可以品尝到美味的豆浆啦!黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。吃黑豆的注意事项:
1、黑豆有补肾的效果,但肾病严重者是不能吃黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重的人吃黑豆,可能会引发肾病更严重。
2、小儿不适合吃黑豆,肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。
3、黑大豆炒熟后,热性大,多食容易上火,不适合多吃。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。