提及腊肉炒什么好吃？以及咸腊肉炒什么好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小让的介绍吧！
腊肉炒什么好吃？
可以炒香干，可以配芹菜、韭苔、茭白、胡萝卜、白萝卜、辣椒、青椒等分别一起炒菜。腊肉还可以配蒜苗、洋葱、黄瓜、冬笋、莴笋、荷兰豆、土豆等。
咸腊肉炒什么好吃？
腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。
青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。
准备姜末，锅中烧油，油热之后，青椒放入锅中爆炒，味道有点呛。
青椒翻炒后，腊肉片和姜末也倒入锅中，加适量的料酒、豆瓣酱调味，因为腊肉本身的咸味，口味清淡的可以不用再放盐了。炒熟后就可以出锅了
