提及长螃蟹特色?以及长脚蟹和板蟹的区别?的相关内容,许多人不太了解,来看看小臣的介绍吧!
长螃蟹特色?
是螃蟹的一种,也叫做石蟹,主要产于太平洋北部,属于深海水产品,体力比较大,身体较长,腿也比较粗壮,活动也比较灵敏,这种螃蟹的外壳比较坚硬,一般呈现红黑色,体型结实,其肉质鲜美,味道独特,营养丰富,很多人都喜欢吃。但是长螃蟹这种海鲜,却不太适合容易上火的人群食用,对过敏体质的人建议少吃,否则会引起过敏。
长脚蟹和板蟹的区别?
1、产地
长脚蟹产自北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海;而板蟹是北美海鲜的明珠,从阿拉斯加到加利福尼亚,还有加拿大的BC省的太平洋沿岸,都盛产珍宝蟹。
2、外形
长脚蟹呈灰砂色,壳上具有闪变的颜色,外形像蜘蛛,有五对四肢,脚上有刺,体重可达十磅;板蟹蟹壳背部呈淡红至棕色,有些前面有紫色斑点,下腹为白色至淡橘色,蟹钳为白色,最后尾节尖端呈圆形,大部分的重量为600克至1.4公斤。