提及炒花蛤家常做法爆炒？以及炒花蛤的家常做法不辣干净无沙？的相关内容，许多人不太了解，来看看小婉的介绍吧！
炒花蛤家常做法爆炒？
主料：
文蛤500克
辅料：
姜4片葱一段蒜6瓣料酒t两勺黄酱20克味达美10克酱油5克。
步骤1
用海盐浸泡花嘎2.3小时让其吐出泥沙。
步骤2
准备葱姜蒜香菜切好备用。
步骤3
起锅烧油，油热放入葱姜蒜花椒爆香，倒入洗净的花嘎煸炒！花嘎张嘴在煸炒3分钟左右放入香菜即可出锅。
炒花蛤的家常做法不辣干净无沙？
材料
花蛤1斤，豆瓣酱1勺，新鲜花椒1株，葱2根
做法
1、冷油下锅烧热，关火下新鲜花椒盖上盖子；
2、下花椒油爆香葱花，下花蛤炒一炒，加入一勺豆瓣酱和少许清水；
3、再天上那煮爆香的花椒，盖上盖子等花蛤爆开。
