提及香椿炒蛋的家常做法？以及香椿花怎么做好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小猛的介绍吧！
香椿炒蛋的家常做法？
香椿炒蛋是一道常见的家常菜，下面是制作步骤：
所需食材：
-鸡蛋3个
-香椿适量
-姜蒜适量
-盐适量
-葱花适量
-食用油适量
制作步骤：
1.香椿洗净切成小段备用。
2.姜蒜切末备用。
3.鸡蛋打入碗中，打散备用。
4.热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。
5.加入香椿翻炒均匀。
6.倒入打散的鸡蛋液，用铲子搅拌成小块状。
7.炒至鸡蛋熟透，加入适量的盐调味。
8.出锅前撒上葱花即可。
香椿炒蛋口感清爽，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。
香椿花怎么做好吃？
3种香椿花的吃法：
1.香椿花炒蛋：将香椿花洗净，切成小段备用，打散鸡蛋备用。锅中加油，热油后倒入蛋液，快速翻炒，待蛋液半熟时加入香椿花段，翻炒均匀即可。
2.清炒香椿花：将香椿花放入开水中焯烫一下，捞出后迅速放入冷水中浸泡待凉，沥干备用。锅中加油，热油后放入姜丝、蒜末等调味料煸炒，加入香椿花翻炒均匀，放入盐、味精等调味料即可。
3.香椿花豆腐汤：将香椿花去掉根部，浸泡在盐水中10分钟，捞出后沥干。豆腐切块待用。锅中加清水烧开，加入豆腐块，煮开后加入香椿花，继续煮10分钟左右即可。
