提及木耳的吃法和配方？以及木耳花式吃法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小坚的介绍吧！
木耳的吃法和配方？
下面介绍我常用的拌料配方，供参考。
配方一
主料：干木耳30克。
辅料：红椒1个、青椒适量、洋葱半个、生抽2茶匙、醋1茶匙、花椒油适量、糖适量、芝麻油半茶匙。
配方二
主料：洋葱一个、青椒适量、红椒适量、木耳适量。
辅料：香油适量、米醋适量、生抽适量、鸡精适量、糖适量、盐适量。
配方三
主料：洋葱一个、青椒适量、红椒适量、木耳适量。
辅料：香油适量、米醋适量、生抽适量、鸡精适量、糖适量、盐适量。
配方四
主料：小黑木耳300克、红辣椒2个、腐竹100克、大蒜3瓣。
辅料：酸醋适量、盐适量、味精适量、调和油适量。
配方五
主料：木耳适量、红花椒适量、干辣椒几个、葱适量、蒜适量、香菜适量。
辅料：盐2克、青抽2勺、香醋2勺、芝麻油半勺、鸡粉2克。
木耳花式吃法？
食材：北豆腐1块儿、木耳1小把、葱姜蒜适量、酱油1汤匙、油盐适量。
做法:
1、北豆腐切成薄厚适中，大小一致的块儿状。
2、木耳提前用冷水泡发好并清洗干净沥水待用。
3、葱姜蒜多放一些，全部改刀待用。
4、平底锅中倒入少许油，然后把豆腐一一下锅平铺码好，小火煎至两面金黄色，盛出待用。
5、热锅热油，炝香葱姜蒜，然后倒入木耳翻炒几下。
6、加入煎好的豆腐，继续翻炒，然后加入酱油和盐，炒匀。
7、加入小半碗清水，中火，烧上三四分钟，让豆腐入味儿。然后大火收汁即可关火出锅了。
