提及烧瓠子的正确做法？（瓠子菜做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小勇的介绍吧！
烧瓠子的正确做法？
步骤1/3
将五花肉倒入锅内烧至俩面焦黄，倒入蒜末炒香，加入老抽、生抽，倒入瓠子翻炒加入蚝油、盐、醋（个人比较爱吃醋），加入盖过瓠子的水，大火烧开之后小火慢炖即可
步骤2/3
还在炖中
步骤3/3
出锅的时候加盐
瓠子菜做法？
准备的食材有：瓠子一个、两个公鸡蛋、大葱、大蒜、陈醋、料酒、砂糖、
步骤：
第一步：将清洗干净的瓠子去皮，切成长条，用到削去瓠子瓤，然后再改刀切成长条，放入盐水中浸泡10分钟，用盐水浸泡，使瓠子的口感更加滑爽清脆！

第二步：取一个碗，碗内打入两个鸡蛋，倒入10滴料酒，朝一个方向将鸡蛋打散，放入料酒鸡蛋炒出来更加蓬软一些，吃起来口感会更好一些！

第三步：大葱切成碎块，大蒜切成片，放一旁备用，把鸡蛋炒熟，盛出备用；另起锅烧油，放入葱蒜末爆香，再倒入瓠子，翻炒一下，倒入陈醋，一勺不砂糖提鲜，再放入200毫升的水，盖上锅盖煮一下瓠子！

第四步：瓠子炒软以后，倒入鸡蛋，这样一道美味清淡、爽滑、清脆的家常瓠子就做好了！
瓠子的家常做法？
做法：
1、瓠子切片，西红柿切块，蒜切末；
2、起锅烧油，油热加入花椒粒，炒出香味关火，捞出花椒；
3、重新开火，小火煸香蒜末，放入西红柿翻炒几下，倒入适量生抽、少量醋炝锅；
4、倒入瓠子翻炒均匀，加入十三香、盐，炒熟即可；
瓠子皮怎么做好吃？
做法：
第一步：所有的食材先准备好。
第二步：瓠子去掉皮，这个有点点老，皮有点硬，所以把皮削厚一点，然后切成片或者块都行，猪肉切片，葱姜切好备用。
第三步：锅里倒入油，放入葱姜炝锅炒出香味，把猪肉倒进去翻炒一下。
第四步：倒入一勺生抽，一勺黄豆酱继续翻炒。
第五步：把切好的瓠子块再倒进去。
第六步：加入一勺盐调味，再放一勺蚝油提鲜，然后大火翻炒。
翻炒均匀入味熟透即可关火出锅，一道美味下饭菜就做好了
瓠子怎么做好吃？
用料
瓠瓜1根
青椒2只
蒜半头
干红椒3～4个
油适量
盐适量
生抽、老抽适量
调味粉适量
红烧瓠子条的做法
瓠子去皮，切条备用。
葱、蒜、青椒，切好备用。
热锅后倒入适量油，待油热后，小火放入葱、蒜，煸出香味，然后放入干红椒。
瓠子条下锅，火候调大，翻炒。锅易干，注意补充清水，少量多次。
加入少许生抽，放入青椒，继续翻炒，同样适时加水，防止干锅。
放入盐、调料粉，翻炒均匀，准备出锅。若感觉颜色偏淡，可放一点老抽（注意是：一点，别放太多）。
至此，一盘红烧瓠子条就完成了～
小贴士
1、小火煸葱的时候，放点调味粉会更有味道。2、瓠子切块同样适用。3、可根据喜好，加入肉丝，味道也不错。4、时刻注意加水，防止干锅。
瓠子的做法瓠子能做什么吃？
做法：
1、瓠子切片，西红柿切块，蒜切末；
2、起锅烧油，油热加入花椒粒，炒出香味关火，捞出花椒；
3、重新开火，小火煸香蒜末，放入西红柿翻炒几下，倒入适量生抽、少量醋炝锅；
4、倒入瓠子翻炒均匀，加入十三香、盐，炒熟即可；
