提及江米凉糕的做法？（用电饭煲怎样做江米凉糕？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小媛的介绍吧！
江米凉糕的做法？
1.准备好食材。
2.糯米要提前泡一晚上。
3.找个漂亮的容器，把控干水的糯米放进去。
4.再将蜜枣摆好。
5.再添加少许水，淹过江米。
6.上锅蒸20分钟左右。
7.放至温热时，倒扣脱膜。吃的时候切开，表面撒上白糖和椰蓉。
烹饪技巧
热的时候不好切，放凉后切容易切出形状，每切一下，刀面上要蘸水。
用电饭煲怎样做江米凉糕？
原料
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江米(100g)
蜜枣(20g)
白糖适量，椰蓉适量，
1/准备好食材。
2/江米要提前泡一晚上。
3/找个漂亮的容器，把控干水的江米放进去。
4/再将蜜枣摆好。
5/再添加少许水，淹过江米。
6/上锅蒸20分钟左右。
7/放至温热时，倒扣脱膜。
8/吃的时候切开，表面撒上白糖和椰蓉即可。
9.美味又好吃的用电饭煲怎样做江米凉糕完成开吃了。
电饭锅黄米江米凉糕的家常做法？
原料：江米、大黄米、葡萄干、蔓越莓干、醪糟、白糖、金瓜泥、色拉油。
做法步骤：
第1步、取洗干净的江米和大黄米按比例2：1加入醪糟，温水，各30克，放入干净的盛器中，敞口不密封，发酵10-12小时。
第2步、浆好的米需淘洗2-3遍，至淘米水变清，酸味减淡，无异味。
第3步、倒入不锈钢容器中，整理平整，江米加入（水50)克，黄米加入(水50)克，大火各蒸40-50分钟，至米粒晶莹软烂无硬芯。
第4步、佩戴一次性手套，将色拉油均匀涂抹在盛器中，加入蒸好的江米、蔓越莓干，葡萄干、糖（10克）擀面棍顺时针方向均匀，加入金瓜泥、糖（10克）趁热将黄米均匀铺在江米上，使用刮板将表面整理平整。
第5步、将制作好的黄米凉糕放入0-8°C冰箱，封保鲜膜冷藏8-10小时以上，用刮板改刀方便食用，(放入冰箱冷藏会有效减缓发酵过程，口感比常温状态食用会更好哦）
糯米凉糕的北方家常做法？
材料
主料：糯米，豆沙。
做法
1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的，比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。
2、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。
3、找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。
4、晾凉，切成块，就可以了。
糯米凉糕的做法？
糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量
糯米凉糕的做法：
1、糯米提前泡好，倒入蒸锅里蒸熟，取出压成糯米团；
2、红枣去核，放入蒸锅蒸熟透；
3、模具四周涂一层油，铺一层糯米团，再铺一层红豆沙，再撒上熟红枣，再铺一层糯米团；
4、加入葡萄干，撒一些芝麻，放入冰箱冷藏2小时，即可食用。
正宗糯米凉糕的配方？
1.
配方一：糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻5克、葡萄干10克
2.
配方二：糯米粉500g，粳米（大米）粉200g，豆沙馅400g，熟糯米面70g。
3.
配方三：糯米粉155克、白糖15克、玉米淀粉20克、牛奶190克、玉米油40克、抹茶粉3克
以上字数共计1585字，希望能够帮助到大家。
