提及牛肉丸的相关内容，许多人不太了解，来看看小月的介绍吧！
怎么煮牛肉丸?
牛肉丸在开锅后大火煮8-10左右就会熟。
不过，如果牛肉丸是刚从冰箱冷冻室拿出来的，还附带着冰块，那么煮的时间需要长一些。
如果不敢确定牛肉丸是否煮熟，可以等待牛肉丸的浮起，观察牛肉丸的颜色是否变浅了，变浅了稍等一
正宗牛肉丸的配方与做法
1:洋葱切丁，将牛肉丸材料全部混合后放入碗中，揉至有黏性，再搓成肉丸状。
2:不加油热锅，以中小火下锅干煎肉丸，两面各煎约2分钟至七分熟，捞起后放于厨房纸巾上吸掉多余油脂。
将锅中多余油脂倒掉，再用厨房纸巾稍微擦
牛肉丸怎么做?
1、准备好牛肉，猪肉，葱姜；2、牛肉和猪肉洗净，提前浸泡2~3小时，去除一部分血水后，切成小肉丁；3、放入大的容器中，加入盐。
用手揉捏至微微发粘，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏3~4小时或者过夜；4、冷藏结束前，将
牛肉丸的做法步骤
牛肉丸的做法步骤如下：用料：牛肉1斤、冰块170克、姜末适量、蒜末适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、生抽适量、土豆淀粉适量、泡打粉适量。
步骤：1、这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来。
2、接着先把牛肉上面的筋膜
牛肉丸子的做法及配方
一、自制牛肉丸材料鲜精牛肉500克、干淀粉75克、精盐12克、鸡精10克、姜末5克，鸡蛋4个、白糖20克、五香粉5克。
做法1、精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，加精盐、鸡精、白糖、鸡蛋、姜末、五香粉，搅打至
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