提及山楂酱的凝固做法？（山楂酱最正宗的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小岩的介绍吧！
山楂酱的凝固做法？
山楂酱做法食材：准备适量的山楂、冰糖、水、煮锅。做法：1、先把备好的新鲜的山楂洗净，然后把蒂去除干净，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。
2、把处理好的山楂放入锅中，放入一斤半水，煮一刻钟。
3、把选新鲜山楂洗净。煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。倒入料理机搅拌成糊。4、搅拌好山楂糊重新倒回锅中。冰糖中加半斤水。
5、用小火将其熬成糖浆，以糖浆可以轻微拉出细丝为准。
6、将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中，边到边搅拌，糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。7、放凉了后装瓶保存，自己熬的酱很浓稠，但是不会有一点点增稠剂，比较天然。功效：山楂酱的口感非常好，能够起到一定的开胃作用，如果自己的胃口不佳，那么适当的食用一些山楂酱，能够开胃，增进食欲。
山楂酱最正宗的做法？
原料：山楂、白糖、清水、新鲜柠檬。
做法步骤：
第1步、山楂泡盐水10分钟，再用清水洗两遍
第2步、去蒂去核
第3步、将山楂入破壁机中，加适量的清水
第4步、启动“蔬菜浓汤”程序，打成浓稠的山楂果糊
第5步、将果糊倒入不粘锅中，小火熬到浓稠状
第6步、加入白糖，继续小火熬煮
第7步、待熬到自己满意的状态时，挤入半个新鲜柠檬汁，再继续熬煮5分钟左右
第8步、熬好的山楂果酱粘稠，挑起后能缓慢垂落
第9步、将山楂果酱盛入开水煮烫过的保鲜盒或者瓶中，冰箱冷藏封存
第10步、可放入小容器内，随吃随取，更利于保存
电磁炉能做山楂酱家常做法？
锅内放入适量的水，冰糖，山楂，小火慢熬，熬到水分没有了，成粘稠状，不要糊了山楂酱，就做好了
山楂酱不放糖家常做法？
山楂酱，不放糖，制作出来的颜色是那样的鲜艳，红红火火的还真有点过年的意思呢！使用原料：山楂、蜂蜜、水。
做法步骤：
第1步、山楂清洗干净稍微控下水
第2步、去蒂去把去核（我用了将近1个小时）
第3步、锅中加750g凉水放入收拾好的山楂
第4步、大火烧开转中小火慢慢煮制
第5步、煮至水分基本没有（我煮了23分钟），其实煮到15分钟时，山楂就已经软烂了，因为没有料理机担心不够细腻，所以多煮了一会
第6步、趁热用饭勺碾压成泥
第7步、蜂蜜加150g水大火烧开后小伙慢慢熬制
第8步、熬至水分基本蒸发没了变的比较粘稠就可以
第9步、把浆倒入山楂泥里
第10步、小火慢慢熬制5分钟
第11步、晾凉后装瓶
乌梅山楂酱的做法？
食材：乌梅30克，山楂20克
步骤1、把乌梅、山楂洗净，用小刀去蒂，去脐，去籽，放到锅里。
步骤2、加少量的水，不能没过山楂，因为它本身带有水分。按照自己的口味加适量冰糖。
步骤3、大火煮开后用小火慢慢熬，熬到乌梅和山楂变软，大概十五分钟后关火就好了。
步骤4、装入事先开水烫过的干净瓶子即，待凉后放入冰箱冷藏保存。
金桔山楂酱怎么做？
答：用微波炉做山楂酱好吃，把山楂去核儿，放入碗中，加点冰糖，加点水，打5分钟就可以了
上方文章全文共1459字，希望对大家有所帮助。
