提及笋叶四角粽子的包法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小岩的介绍吧!
笋叶四角粽子的包法?
回答如下:1.准备材料:笋叶、糯米、红豆沙、莲蓉、五仁等馅料。
2.将糯米泡水,至少泡4个小时,将泡好的糯米沥干水分备用。
3.将笋叶放入开水中焯一下,取出晾凉备用。
4.取一片笋叶,将两个角向中间对折,成为一条长形的笋叶。
5.在笋叶中间压出一个梯形的空间,将泡好的糯米填入空间中。
6.在糯米上面放上自己喜欢的馅料。
7.将笋叶两边向中间对折,然后用手将两侧的笋叶贴合在一起。
8.将四个角往中间折叠,用细绳子或者草绳绑紧。
9.将粽子放入锅中,加水煮开,然后改小火煮约2-3个小时,直到糯米完全熟透即可。
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