提及豆腐拌松花蛋做法?(松花蛋拌豆腐的家常做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小品的介绍吧!
豆腐拌松花蛋做法?
1.
10克姜去皮,20克香菜清洗干净备用。
2.
4个松花蛋分切成四瓣摆放在盘子周围,50克豆腐切块放置盘中间
3.
先来调个料汁,把30克蒜捣成泥,10克姜切碎末,20克香菜切碎放入小碗里,加入1勺米醋。
4.
加入1勺生抽。
5.
加入1勺蒸鱼酱油。
6.
加入1勺芝麻油,搅拌均匀,调料汁就做好了。
7.
把调料汁淋入盘中,撒入切好的辣椒圈即可。
松花蛋拌豆腐的家常做法?
步骤1
食材:豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗调味料:香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克
步骤2
豆腐切小块,放入沸水锅中,煮3分钟,捞出。
步骤3
松花蛋去壳,切小块,将豆腐、皮蛋,装入盘中。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
香菜切段。
步骤7
.碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖,拌匀,调成料汁。
步骤8
将料汁淋在豆腐、皮蛋上。
步骤9
放入小米椒、香菜点缀即可。
东北松花蛋拌豆腐的做法?
食材用料
松花蛋两个,内酯豆腐一盒,盐少许,生抽一勺,辣椒油一勺,麻油一勺,香油少许,熟芝麻适量,葱丝少许,剁椒少许
做法步骤:
1/11准备内酯豆腐一盒。
2/11松花蛋两个。
3/11把内酯豆腐去掉外包装倒在深一点的盘子中,把豆腐用刀划成一片一片的。
4/11松花蛋切碎均匀的放在豆腐上。
5/11在表面均匀的撒上盐。
6/11倒入生抽。
7/11倒入辣椒油。
8/11倒入花椒油。
9/11再倒入少许香油。
10/11在表面撒上熟芝麻。
11/11最后放上少许剁椒,再放入葱丝点缀即可,吃的时候搅拌均匀。
皮蛋拌豆腐的做法是?
1
准备内脂豆腐250克、准备皮蛋2个,香菜2克、大蒜2克、葱末1克、姜末1克、小米辣1克备用
2
内脂豆腐切小块装入盘中
3
皮蛋切碎放在豆腐里,少年撒上葱姜蒜、小米辣和香菜沫
4
小碗放入食盐1克,鸡粉1克,生抽5克、陈醋2克调匀备用
5
起锅烧油、
6
油热倒在豆腐上面。从盘子边缘倒入料汁即可
皮蛋拌豆腐的做法?
皮蛋拌豆腐是一道传统的中式小吃,做法简单,口感清爽,下面是具体的做法:
所需材料:
皮蛋2个
嫩豆腐1块
青葱适量
酱油适量
香油适量
白胡椒粉适量
步骤:
将皮蛋剥壳,切成小块备用。
将嫩豆腐切成小块,放入碗中。
加入适量的酱油、香油和白胡椒粉,轻轻搅拌均匀。
加入切好的皮蛋块,再次轻轻搅拌均匀。
最后撒上适量的青葱末即可。
小贴士:
皮蛋和豆腐都比较嫩,所以在搅拌时要轻柔,避免破坏豆腐的口感。
可以根据个人口味调整酱油、香油和白胡椒粉的用量。
如果喜欢口感更加清爽,可以在拌好的皮蛋豆腐上再加入适量的醋和辣椒油。
怎样做松花蛋拌豆腐?
1、豆腐切块皮蛋蘸水切开,锅中加水,放入豆腐,放入少许食盐,烧开关火捞出豆腐。
2、在盘中摆出花形,蒜、辣椒切碎,葱切块,皮蛋去壳切块。摆在盘中。
3、在碗中放入酱油、生抽、耗油,锅中烧热油,将油淋在佐料碗中,先在盘中倒入调好的汁水,再将作料倒入,撒上葱花即可。
上方文章全文共1802字,希望对大家有所帮助。