采青后青菜怎样处理？

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采青后青菜冷藏处理

先挑结球良好、无机械损伤、无病虫害的菜球，立即进行预冷，预冷0℃后，装入厚为0.03毫米的聚乙烯塑料薄膜小袋内，每袋装1个花球，再密封袋口，装入筐内，送入冷库中，冷库内温度控制在05℃，可贮放30—45天，保绿效果较好，好球率在90％以上。

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