产后鸽子汤怎么做产后鸽子汤做法?

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产后鸽子汤怎么做产后鸽子汤做法?

产后鸽子汤是传统的中式滋补汤品,适合产后恢复期间食用。以下是产后鸽子汤的做法:

所需材料:

-鸽子1只

-枸杞适量

-红枣适量

-当归适量

-党参适量

-当日鲜奶适量

-盐适量

-姜片适量

制作步骤:

1.将鸽子宰杀后剖腹取出内脏,用清水将表面和内腔洗净备用。

2.将鸽子放入清水中,加入适量的姜片,用中火煮沸后撇去浮沫,再用小火炖煮2至3小时,直至鸽肉变得很嫩。

3.将枸杞、红枣、当归、党参清洗干净后,放入锅中,加入适量的清水,用文火煮30分钟。

4.将煮好的鸽子和煮好的中药一起放入文火煮约30分钟,加盐调味,最后加入当日鲜奶调味即可。

注意事项:

1.制作产后鸽子汤时,要注意去除鸽子内脏,以免腥味影响汤的风味。

2.其中的中药材料可以根据个人口味进行调整,也可以根据具体需求向中医师咨询。

以上全文共计483字,希望对大家有所帮助。

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