鸭架子汤怎么做好吃?

提及鸭架子汤怎么做好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小卓的介绍吧!

鸭架子汤怎么做好吃?

原料:烤鸭架子200g、白萝卜100g、盐6g、清水500g、香葱10g。

做法步骤:

1、烤鸭架子准备好,将所有鸭皮、脖子顶端、淋巴结、腿部烤焦部位,腹内隔腹、鸭油去掉,这些都会导致汤不白,而且有焦糊味。

2、将骨头和残余的鸭肉用手掰成块,入汤锅中,锅中多倒些凉水,大火煮开后,加入一勺盐,然后转小火慢慢煲着。

3、白萝卜半根,削外皮,切成滚刀块,待汤煲到自己满意的程度时,将白萝卜入汤中同煮,煮到烂熟便可以了

以上字数共计256字,希望对大家有所帮助。

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