提及海南包粽子的六个步骤？的相关内容，许多人不太了解，来看看小利的介绍吧！
海南包粽子的六个步骤？
用料
糯米3000克
咸蛋黄16个
粽叶50片
五花肉1000克
生抽2勺
蚝油2勺
五香粉2勺
盐少许
姜末蒜末少许
海南咸蛋黄肉粽海南粽子的做法步骤
步骤1
糯米洗干净浸泡2小时，捞出沥干，加入蒜末和少许盐调咸淡，不能太咸。
步骤2
洗粽子叶(海南粽子叶是大柊叶)，感谢网购，网上可买到，大约是15元50片叶子，三片叶子包一个粽子。
步骤3
煮粽子叶，我家没有大锅，只能用小锅煮，煮到变色断生，这样包粽子时叶子不易开裂。煮好后捞出竖着放置晾干待用。
步骤4
五花肉切片状，加入蒜末姜末耗油生抽老抽五香粉或者十三香，抓匀腌制，可以放冰箱里冷藏待用。
步骤5
咸鸭蛋里去掉蛋白，只留蛋黄。清水洗干净待用。
步骤6
三片叶子摆桌面上，干净毛巾擦干，放入一勺糯米放入蛋黄肉，再盖一层糯米，然后包粽子(一人包没法牌照，包法省略了)
上述信息字数共521字，希望对大家有所帮助。
