家庭版油炸蛋糕简易做法?

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家庭版油炸蛋糕简易做法?

油炸蛋糕

  口味:甜味   工艺:蜜汁

  油炸蛋糕的制作材料:

  主料:鸡蛋400克,小麦面粉300克

  调料:白砂糖300克,花生油100克,酵母2克,花生仁(炒)20克,芝麻20克

  油炸蛋糕的特色:

  焦香可口。

  教您油炸蛋糕怎么做,如何做油炸蛋糕才好吃

  1.提前将芝麻炒香备用;熟花生仁搌成碎末;将鸡蛋打入碗内,搅散调匀,放入酵母粉、白糖、面粉和好,揉匀成搓成长条,再揪成每个重50克的剂子,按扁成蛋糕状。

  2.将备好的面料放入油锅中炸,呈金黄色时捞出。

  3.将糖放入锅中炒,待出小泡时,用少许水冲成蜜汁状,将炸好的蛋糕放入蜜汁中浸蘸一下,再放熟花生末、芝麻末中滚一下,取出放在大盘上即可食用。

  油炸蛋糕的制作要诀:

  因有过油炸制过程,需准备花生油500克。

以上内容共计466字,希望对大家有所帮助。

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