提及马小坏柠檬鸡爪的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小春的介绍吧!
马小坏柠檬鸡爪的做法?
用料:
鸡爪500克
姜片少量
柠檬一个
葱2根
香菜少量
陈醋8勺
生抽5勺
小米椒5个,想吃辣就下多一点
白糖1勺
蚝油1勺
料酒适量
马小坏柠檬鸡爪的做法步骤:
1、将买来的冷冻鸡爪解冻后,剪去指甲,用刀切成小块(好入味),然后放入冷水锅中,加入适量生姜片以及葱结,加入适量料酒。大火煮开后加盖转小火,继续煮十分钟左右(看自己家的火大火小,煮熟就好)
2、煮鸡爪的同时,将柠檬切片,去籽(不然会很苦哦)
3、加入生抽5勺
4、八二年的成年老醋八勺
5、耗油一勺
6、白砂糖一勺
7、准备小米椒五个(怕吃辣就少放,爱吃辣就多放)
8、切碎
9、煮好的鸡爪放入事先冰好的水里凉五分钟,然后倒入调料中
10、爱吃香菜的加入香菜,(爱吃洋葱的也可以加入半个洋葱)
11、搅拌均匀,封上保鲜膜放进冰箱,两个小时就可以吃啦(想要味道更好的可以冷藏一夜再吃)
小贴士
鸡爪不要煮太久,否则会太烂了柠檬一定要去籽哦,不然超级苦哦
以上全文一共586字,希望能够帮助到大家。