提及老斑鸠怎么做好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小洁的介绍吧!
老斑鸠怎么做好吃?
斑鸠肉质细嫩,口感好,味道鲜美,营养丰富,但是老斑鸠的肉质就没有这么细嫩了,所以用来炖汤是最好的。下面介绍一道八神滋补斑鸠汤。
食材:
主料,斑鸠,五花肉。
辅料:葱姜,枸杞,当归,香叶,红枣,盐等
步骤:
1、斑鸠、五花肉凉水下锅焯水
2、所有食材放于砂锅内,武火烧开、文火慢煮2小时即可
3、盛入碗中,根据个人口味适当加盐!
注:野生斑鸠是国家保护动物,是不能捕杀食用的。可以买人工饲养的来食用。
上述信息字数共273字,希望对大家有所帮助。