酸梅汤可以放些什么?
放桂花
材料:
乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量,桂花10克,清水2升
做法:
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用
乌梅酸梅汤的正宗做法?
材料:乌梅30克,酸梅50克,冰糖适量,上适量。
做法:1.将乌梅和酸梅用凉水洗净,然后用清水浸泡1小时以上。
2.将泡好的乌梅和酸梅放入锅中,加入适量的水,然后大火煮开。
3.将火调至中小火,继续煮20-30分钟,至水变得浓稠。
4.加入适量冰糖,搅拌均匀,再煮5-10分钟。
至冰糖融化。
5.关火,盖上锅盖,让其自然冷却,然后将其过滤出渣,将汤倒入杯中即可
酸梅汤熬制时间多久?
一、煮30分钟
二、做法
1、材料
乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。
2、具体步骤
1)首先,在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟
2)然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了。
3)最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了。
酸梅汤最简单做法?
酸梅汤最简单的做法如下:
乌梅10-15粒(大约30克)干山楂片30克,陈皮10克甘草5克
冰糖适量水适量
步骤如下:
将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。
然后加纯净水浸泡半小时以上。
连水一起倒进电饭锅中,再加入适量的纯净水,总量大约1500-2000毫升。
选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。
焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。
待自然冷却后,过滤去渣,放入冰箱中冷藏后饮用,可储存1-2天。