漳平水仙好坏怎么区别？
1、看外形：
看外形主要是观察漳平水仙茶的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥壮、重实、色泽砂绿、干茶(茶米)香气清纯的即观音特征明显均为上品茶，反之为次品茶。
2、嗅香气：
先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、钝浊，嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法，凡香气突出、香气清高、馥韵悠长的均为上品，反之为次品
3、尝滋味：
用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多)，通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应，凡滋味醇厚、醇而带爽、厚而不涩、富有品种“韵味”特征的均为上品，反之为次品。
漳平水仙最正宗是哪家？
九鹏牌的漳平水仙茶，出品还有价格都是具有高超性价比的，另外，获得广大茶友口碑的还有依农删家牌的漳平水仙茶以及茗仙牌的漳平水仙茶备受大家的喜爱，价格公道，不会被无良的茶叶厂商炒到很高的价格，如果方便的话，直接自驾到福建漳平采购水仙茶，当地的茶农价格会更加优惠，性价比也会更高，出品一致的。
漳平水仙紫砂壶泡法？
1：
水仙适合用口大的仿古或扁古器形的底槽清紫砂壶冲泡，用来冲泡水仙的紫砂壶，腹部不能太大，以免焖茶，容量也一定要小，壶壁更要厚重，有利于水仙激发出自身岩韵，并且要容易泡养，透气性能良好，能将水仙的滋味泡得香醇可口。
2：
通常冲泡水仙的紫砂壶容量需在150~200cc之间。
3：
水仙茶在选择紫砂壶种类时，需得选择色泽鲜红有光泽，容易泡养，透气性能良好的紫砂壶，所以底槽清紫砂壶成为了冲泡水仙茶的最佳选择
什么样的漳平水仙茶才叫好！或者说好的漳平水仙茶有什么特征？
漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶，其制作工艺独特，在国内属首创它采自水仙品种。
漳平水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村，后发展到漳平市各地。
水仙茶饼，又名“纸包茶”，系用水仙品种茶树鲜叶，按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶。
是福建名茶中的一种。
漳平水仙茶饼品质特征：
外形见方扁平，色泽乌褐油润，汤色深褐似茶油，滋味醇厚，香气清高，叶底黄亮显红边
漳平水仙茶的味道有几种？
漳平水仙是乌龙茶类唯一紧压茶，为花香气味，香气持久，具有清高细长、馥郁、耐泡特点，细品香型为兰花香与栀子花香等复合香型，总体表现以幽香为主。
福建漳平水仙是什么茶？
漳平水仙，其实是正儿八经的乌龙茶，而且是世界上唯一的紧压乌龙茶。
名头很大吧，其实就是唯一一款把乌龙茶做成茶饼的乌龙茶。
