味千拉面热量?
热量含量大约:81.74千卡/每100克,
用料
拉面150克,
熟鸡蛋一颗,
糖2.5小勺,
盐适量,
小青菜一颗,
年糕适量,
蒜瓣适量,
猪肉末适量,
鱼丸适量,
浓汤宝一块,
步骤1
1、准备拉面,年糕,蒜瓣,小青菜,猪肉末,鱼丸,浓汤块或者浓汤宝。
步骤2
2、将蒜瓣切碎,用滚水涮一下小青菜,熟鸡蛋剥皮待用。
步骤3
3、猪肉末加入半小勺盐、一勺料酒腌制。
步骤4
4、卤汁的制作:
炒锅放适量油,6成热加入蒜末炒香,放入猪肉末炒熟后放入高汤汁。
放一勺黄豆酱一勺甜面酱、一小勺半的糖熬稠即可。
步骤5
5、水煮沸,放入鱼丸和年糕煮八成熟后放入浓汤块,之后放入拉面煮熟捞出即可。
步骤6
6、将熟鸡蛋切半,摆入小青菜、鱼丸、年糕,将卤汁浇上即可。
味千拉面怎么付账?
进去以后一般门边上就有菜单,你自己顺手拿一个,因为服务员一般不会给你拿的。
然后找个位子坐下慢慢看,看好了把服务员叫过来点就行了,当场给钱,吃完就走。
味千拉面家常做法?
步.猪骨洗净过水放进砂锅里熬3个小时(大火滚开,转小火3个小时)
第2步.肉末和香菇加香葱炒一下倒酱肉料酒调味放盐味精
第3步.骨汤另外放进小锅里滚开放拉面煮快熟的时候放青菜脆皮肠
第4步.鸡蛋煮好切开
第5步.把做好的香菇肉末卤放在上面
味千拉面什么好吃?
味千拉面我觉得他的大骨浓汤猪软骨拉面最好吃了,每次我去吃都是必点的,还有溏心蛋,烧肥牛铁板饭也不错,可以试试。