红烧排骨怎么做好吃又简单？
红烧排骨是一道非常经典的中式菜肴，下面是简单易学的制作步骤：
材料：
-猪肋排500克
-生姜5片
-料酒1汤匙
-生抽2汤匙
-老抽1汤匙
-冰糖20克
-盐少量
-水适量
步骤：
1.将猪肋排洗净，备用。
2.锅中放入清水，加入生姜片、料酒和少许盐，将猪肋排放入锅中焯水。
3.焯好水后捞出，冲洗干净备用。
4.热锅凉油，加入冰糖炒至融化。
5.放入焯过水的猪肋排快速翻炒均匀。
6.加入生抽、老抽继续翻炒均匀。
7.加水没过所有食材，大火煮开后转小火慢慢焖40分钟左右至汁浓味美。
这样就可以轻松制作出一道香气扑鼻、色香味俱佳的家常红烧排骨啦。
怎样红烧排骨最好吃？
食材清单
排骨500克、土豆2个、胡萝卜半根、彩椒半个、葱姜蒜适量、桂皮1块、八角2个、生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺、香叶3片、盐适量
烹饪步骤
步骤1/8
准备食材，土豆削皮切块，排骨冷水下锅，加姜片和黄酒焯烫，冲洗干净备用
步骤2/8
葱切段蒜拍末
步骤3/8
起锅热油，小火炒至冰糖至棕红色，下排骨翻炒均匀
步骤4/8
下葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味
步骤5/8
加水没过排骨，加生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺，中小火炖煮20分钟
步骤6/8
加入土豆继续炖煮20分钟左右，以土豆绵软为宜
步骤7/8
加入胡萝卜、彩椒、盐调味、大火收汁即可出锅
最后一步
撒点葱花，好吃的排骨炖土豆就做好了
好吃的红烧排骨怎么烧？
材料：
排骨1000g、食用油100g、白砂糖80g、姜片少许、老抽一汤匙、盐一小勺、十三香一小勺、味精一小撮
做法
1.排骨先洗净，放入盆里倒入清水没过排骨，浸泡半小时，泡出血水，把水倒掉，排骨备用。
2.锅烧热，倒入食用油，白糖，不断搅拌，等到糖全部融化，糖浆颜色变深时倒入排骨翻炒，使排骨都沾上糖浆。
3.倒入老抽，（其实前面的糖色已经很好看了，加老抽主要调味，顺便调色）姜片翻炒均匀。
4.加水没过排骨2/3的位置，盖好锅盖，中火炖20分钟。
5.然后加入盐，十三香翻炒一下，再大火收汁10分钟。
出锅时加入味精翻炒一下就可以啦。
红烧排骨怎么做，好吃又简单的排骨做法？
材料：
排骨，姜片，酱油，咭汁
做法
1.将排骨洗净过开水,去泡沫.
2.放入姜片,盖盖后,上高压大火烧有气后,5分钟后关火.
3.等气放完,加入酱油,咭汁,不加盖,中火烧滚,酱油着色后,加下洗净,切好的香菇.继续烧,当稍微收汁以后加一小把冰糖.再开大火收汁水即可.
家常烧排骨怎么做好吃？
主料：
排骨1000克
辅料：
油20克，盐适量，蚝油20克，大料2个，老抽少许
做法步骤：
1.把排骨浸泡洗净。
2.将其冷水入锅。
3.烧开，煮1分钟。
4.捞出洗净，沥干水分。
5.热油，放入排骨煎制。
6.煎制到表面微微焦黄。
7.放入两个大料炒香。
8.加适量蚝油、少许老抽。
9.翻炒至均匀上色。
10.加适量水烧开，加盐调味。
11.倒入电压力锅。
12.炖制10分钟。
13.泄压后，打开锅盖。
14.出锅装盘，即可上桌品味。
红烧排骨的做法？
红烧排骨是一道非常传统的中式美食，味道鲜美，口感独特。
以下是一份比较详细的红烧排骨做法：
主料：
猪排骨500克
辅料：
姜5片
料酒1汤匙
冰糖适量
生抽2汤匙
老抽1汤匙
盐适量
清水适量
食用油适量
步骤：
1.将排骨放入沸水中焯水至断生，去掉浮沫，捞出备用。
2.锅热后注入少量油，将葱姜爆香后加入焯水过的排骨，炒制至排骨表面微黄。
3.加入料酒，翻炒均匀，待料酒挥发后加入适量清水，没过排骨即可。
4.加冰糖，调入清水，大火煮滚后转小火煮约30分钟，直到排骨烂熟且入味。
5.将生抽和老抽放入锅中，继续煮一会儿让汁变得浓稠。
6.加盐调味，翻炒均匀后关火。
7.最后进行收汁，盛出红烧排骨即可。
红烧排骨可以搭配米饭或者面条食用，也可以在烹制时加入适量的香料和蔬菜来增加口感，是一道非常美味的家常菜。
