太原有什么特色小吃（太原有哪些特色小吃啊）

太原有什么特色小吃？

太原市是山西省省会城市，也是历史文化名城，拥有很多特色小吃，例如：

冬天必吃的头脑和烧麦，还有羊汤配烙饼，太原人最爱吃的丸子汤配油条，老豆腐，荞面灌肠，莜面栲栳栳，面茶，碗托，剪刀面，王萍面皮，一窝酥都是好吃的先吃。

太原有哪些特色小吃啊？

太原的特色小吃有:

1、老太原打卤面，2、串串叔叔麻辣烫，3、牛王庙 4、浩帆辣油碗托 5、小媳妇凉粉6、王萍面皮 7、漏鱼儿。

如果想去品尝到钟楼街和食品街都可吃到，欢迎你到太原来！

沈阳太原街十大必吃馆子？

第一名:沈阳赵记清水至魂日本料理

第二名:沈阳大树餐厅

第三名:中街大悦城寻岸蒸汽海鲜自助餐厅

第四名:沈阳老边饺子馆

第五名:沈阳马家烧麦

第六名:李连贵熏肉大饼

第七名:西塔大冷面

第八名:韩盛自助烤肉

第九名:红高粱烤肉店

第十名:新洪记饭店

太原小吃最火的一条街？

太原最有名的小吃街当然是食品一条街啦！离太原火车站不远，约1.5公里，104路公交直达，和它相距不远的便是太原最有名的商业街“柳巷”。

如果你有闲情雅兴，应该走一走，看一看。

太原的有名小吃是什么？

一：

太原头脑

太原头脑是山西太原特有的一种地方风味名吃，是用羊腿肉为主料，加上山药、藕、面粉、料酒等多味调料一起熬煮而成的汤品，又名“八珍汤”。

羊肉吃起来是越嚼越香，汤是鲜美无比，被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”的称号，很值得品尝。

二：

猫耳朵

猫耳朵是一种面食，因为形状像猫的耳朵，所以取名猫耳朵。

制作猫耳朵的关键在揉面上，揉出来的面要讲究手光、盆光、面光三个特点，然后还要盖上湿润的纱布醒好，这样做出来的猫耳朵口感才好。

我开始以为猫耳朵就和我们老家吃的面疙瘩差不多，但是吃过一次之后发现差别可大了，吃面疙瘩是带汤的，而且是比较清淡的，而吃猫耳朵是加入醋和油泼辣子干拌着吃的，这样吃起来更香。

三：

豌豆糕

豌豆糕是太原的传统特色糕点小吃，是将豌豆磨破去皮，然后用水煮成糊状，加上糖一起搅拌均匀，再配上青红丝制成。

豌豆糕的做法和绿豆糕差不多，只不过所用的原料不同而已，口味自然也是不一样的，香甜可口，细腻绵软，很是美味。

四：

孟封饼

孟封饼是太原市清徐县孟封村的特色名吃。

将面粉发酵后揉成面团，先做成小剂子，按扁后包酥，然后卷起来拧成螺丝的形状，刷上一层蛋液，撒上芝麻，放在炉子里烤至金黄即可。

吃起来酥脆爽口。

五：

鸡蛋醪糟

鸡蛋醪糟是太原市的传统特色小吃，也是太原十大名吃之一。

将糯米洗干净后先用蒸笼蒸熟，然后加入一点清水和酒曲搅拌均匀，装进小缸里，密封发酵两天左右，吃的时候加入白糖和鸡蛋一起煮即可。

六：

百花稍梅

百花烧梅是太原市的传统名吃，在当地被叫做烧梅，其实就是我们说的烧麦，只是各个地方的叫法不同而已。

不过太原的百花烧梅制作起来对手艺的要求更高，食材也更丰富，吃起来味道更鲜美。

七：

羊杂割

羊杂割是山西太原的地方小吃，以羊肝、羊肺、羊头和羊骨架为原料先煮烂，然后加入羊血、羊油等食材一起煮制而成的。

煮好的羊杂割汤汁奶白，香气扑鼻。

八：

一窝酥

一窝酥是太原市的著名小吃，是由晋阳饭店的特一级面点师胡世年老先生在龙须面的基础上经过改进和创新而发明的一道特色佳点。