橄榄油制作过程？
食用橄榄油制作过程：
油橄榄鲜果必须在下树后24小时内加工。
（1）清洗
清洗就是用水把油橄榄果清洗干净
（2）粉碎
用粉碎机将橄榄果制成捣碎，做成油橄榄酱
（3）融合
用融合机搅拌使油橄榄果肉充分破碎
（4）分离
利用离心机分离出来的果汁，既为特级初榨橄榄油
中式橄榄油正宗做法？
制作步骤：
1/5
採摘清洁：
橄榄的採摘要非常的小心，因为橄榄是很脆弱的植物，所以园主在进行採摘时，会将可以製作橄榄油的橄榄放进通缉的大箱之中，然后运送到製作橄榄油的工厂。
在运送过程中除了要非常小心以免撞坏橄榄之外，还要注意到运送时的温度，以免破坏了橄榄的品质。
到了工厂后，将橄榄的杂物去除后，送进特别的机器中清洗，再将受损与不良的的橄榄挑出，只剩下优质的橄榄以製作橄榄油。
2/5
压磨：
在压磨橄榄时，需先将橄榄压磨成煳状，利用电脑控制压磨机器，将橄榄压磨成所需要的粗细，接着再将压磨好的橄榄煳放入大型的螺旋搅拌机中搅拌，搅拌约莫二十到三十分钟后，就可以开始抽取橄榄油的油质。
3/5
抽取：
在抽取油质时，主要有两种抽取方式：
压榨法和离心法。
压榨法是以压榨汁液的机器以每平方公分好几百磅的压力，在坚固的钢板上压出油质。
然后再将汁液滴到大型容器之中。
古老抽取油质的方法是在压磨好的橄榄上林上热水，待凉后油质就会浮到水面上，再用人工将油水分离。
但现在已经不在使用此种方式了，因未加水后会使得橄榄油的风味赶便，且要等待的时间太长，非常的费时。
4/5
分离：
不管现在的技术如何的先进，抽取出来的橄榄油之中，还是会含有些许的水分，因为橄榄本身是含有水分的。
所以若想要製造出上等纯淨的橄榄油，最后一定需要一手续，就是把橄榄油倒进高速离心机中，如此所蒐集出来的橄榄才才算是纯正的橄榄油，然后再将之存入大油桶之中。
5/5
装瓶：
在经济过繁複的製油过程之后，将橄榄油装进优美的瓶子之中，在压上瓶盖，贴上相关油场的资料标籤，便完成了橄榄油的製作流程了。
请问橄榄油的制作方法吗（家庭能自制的）？
据我所知橄榄油是很少能自制的，纯正的橄榄油是从橄榄树上采摘下来的橄榄果再二十四小时之内冷压榨，将果渣-油-水分离一步一步的制造的，过程很复杂，没有专门的工具是不能够的。
橄榄油做法？
食用橄榄油制作过程：
油橄榄鲜果必须在下树后24小时内加工。
（1）清洗
清洗就是用水把油橄榄果清洗干净
（2）粉碎
用粉碎机将橄榄果制成捣碎，做成油橄榄酱
（3）融合
用融合机搅拌使油橄榄果肉充分破碎
（4）分离
利用离心机分离出来的果汁，既为特级初榨橄榄油
橄榄油加工工艺？
橄榄油的生产工艺及设备比较简单。
传统做法是先将成熟、经过清理的橄槐果实放在石磨上碾碎，然后用清洁的专用草袋装好，放在挤压机上将油挤压出来，经过滤、沉淀、装瓶，即可成为成品油。
现代制油工艺是用高速离心机将油和渣快速分离，有效提高了出油率和油品的质量。
现代制油工艺流程：
鲜果采集→运输和存放→去枝叶清洗→磨碎→融合→离心倾析→离心分离→贮存→装瓶。
