成都担担面用的是什么面条？
担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。
成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。
源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。
担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。
担担面是哪里的特色食品？
四川。
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种小吃。
其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等。
色泽红亮，麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
担担面是四川还是重庆？
四川的
担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃
据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。
担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
