5种花菜做法新手也能学会？
蒸煮煎炒都可以做，干锅花菜也很好吃
菜花的做法？
用料
有机花菜一颗（约400g）；大蒜叶一根；五花肉一小块；老干妈牛肉豆豉酱一汤匙；生抽一汤匙；白糖一点点；小红辣椒三个
做法
花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。
然后洗净用小刀拆成小朵
入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用
五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段
锅烧热放油，油热下大葱白爆香
下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分
加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香
倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下
加入一汤匙生抽
再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右
把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了
绿菜花的九种做法？
绿菜花九种做法
原料：
绿花菜400g，大蒜15g。
调料：
淀粉5g，盐2g，鸡精5g，水90ml。
做法：
1、把绿花菜洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用。
2、大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用。
3、干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状。
4、撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的绿花菜上就完成了。
花菜的做法？
材料：
菜花1颗，红椒2个
藕200克、香菜一小把
盐、竹盐、昆布调味粉
生抽、植物油适量
做法：
1.菜花掰小朵洗净，香菜洗净切碎；
2.菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮；
3.开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生；
4.配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉；
5.起油锅，放植物油，煸炒红椒和藕片；
6.辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒；
7.最后加生抽、盐和昆布粉调味，撒上香菜即可。
菜花家常做法，马小？
用料：
花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许
做法：
1、菜洗净，分成小块
2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆鼓小火炒香。
倒入洗好的花菜，开大火翻炒
3、加料酒、生抽，继续翻炒。
加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅
什花菜的家常做法？
用料
花菜1棵
大蒜三瓣
青蒜2棵
小米辣2个
做法步骤
1、花菜洗净切小朵冷水下锅煮开，捞出沥干水分
2、先将瘦肉洗净切小片（丝）用生抽、盐，生粉腌制10分钟
3、辣椒、大蒜切丁，青蒜切段，油热锅爆出香味，蒜叶晚一点放
4、加入肉片翻炒1分钟后倒入2勺生抽继续翻炒2分钟
5、倒入花菜翻炒1分钟
6、倒入2勺生抽和蒜叶翻炒均匀，菜花的汤汁收的差不多就可以加盐出锅啦
7、煮8分钟，炒好很爽脆的
