桂花糕最正宗的做法和配方？
1、食材：
糯米粉150克、小麦淀粉80克、水200克、砂糖80克、油40克、糖桂花20克。
2、拿一个干净的盘子，不锈钢货陶瓷的盘子最好，倒入水，然后倒入白砂糖，搅拌至无颗粒状态。
3、然后再把食用油倒进去，搅拌均匀，不要太大力搅拌，要慢慢搅拌，尽量不要有气泡产生。
4、然后在倒入糯米粉跟小麦淀粉，搅拌均匀。
搅拌至无颗粒沉淀状态，即可。
5、热锅，烧水，然后把蒸盘底部涂一层油（防止粘盘），把粉糊倒入蒸盘当中，水开放入蒸，盖锅盖，大火蒸40分钟。
6、40分钟后，出锅，把糕切成正方形。
7、然后把糖桂花倒进碗里，加一点温水，至完成融化。
8、然后把融化好的桂花水倒糕上方，就成了桂花糕了。
如果没有糖桂花的，可以买一点干桂花，回来，加点蜂蜜融化也行。
郭俊辰桂花糕什么意思？
指的是郭俊辰在太子妃升职记里面特别喜欢吃桂花糕。
《太子妃升职记》郭俊辰饰演“杨严”喜欢吃“桂花糕”，就这么简单，但是不解释的话是很难猜到缘由的。
桂花糕怎么做家常做法？
面粉过滤
把准备好的面粉过滤到铁盘里面，只要细粉，然后用刮刀把粉刮平。
撒上红糖
刮平后往粉上面撒上适量的红糖，红糖撒好之后往上面继续撒上面粉。
用刮刀分开
之后还是用刮刀把粉刮平整，再往上面撒上适量的桂花，撒好后用刮刀把它们分开。
蒸20分钟
把铁盘放入到锅中，盖上盖子蒸20分钟，时间到后加入适量的蜂蜜就可以了。
桂花糕的配料是什么？
材料：
糯米粉100克；粘米粉50克；牛奶50克；糖50克；桂花适量。
做法:1、用热水将桂花泡开，把水倒掉，桂花待用。
2、将糯米粉、粘米粉拌匀，然后加入白糖，用牛奶搅拌成为粉浆。
3、将桂花倒入粉浆中，拌匀。
4、将粉浆侄入糕模中，用大火蒸10-15分钟即成为桂花糕。
自制桂花糕的步骤？
1.南瓜洗净去皮切成片放入锅中，加入适量清水，没过南瓜即可。
煮至南瓜用筷子可轻易扎透变软
2.冷却煮好的熟南瓜至室温后，连同煮南瓜水和南瓜一起放入搅拌机内，打成南瓜泥倒入容器中
3.琼脂用清水泡软后，放入小锅中，加入200ml清水一起小火煮至融化
4.把煮融化的琼脂液倒入杯中备用
5.在南瓜泥中加入白砂糖、淡奶油调匀。
趁热再加入约50ml左右的琼脂液搅拌均匀
6.把调制好的南瓜糊灌入硅胶模具中，冰箱冷藏1小时左右即可顺利脱模（硅胶模具好脱模，不需要任何防粘处理）
