香椿炒鸡蛋怎么做?
食材:
香椿头1两、鸡蛋大点的一个、盐适量、鸡精适量。
辅料:
玉米油适量。
具体步骤:
1、香椿洗干净,切掉一点根部,用开水烫一下。
2、烫好的香椿,倒掉水,切成小丁。
3、打入一个鸡蛋,加入适量盐和鸡精。
4、搅拌均匀。
5、锅中放油,倒入蛋液。
6、油热后,倒入食材进行翻炒。
7、差不多炒熟了就可以出锅,成品如下:
香椿炒鸡蛋怎么做?
食材:
香椿头1两、鸡蛋大点的一个、盐适量、鸡精适量。
辅料:
玉米油适量。
具体步骤:
1、香椿洗干净,切掉一点根部,用开水烫一下。
2、烫好的香椿,倒掉水,切成小丁。
3、打入一个鸡蛋,加入适量盐和鸡精。
4、搅拌均匀。
5、锅中放油,倒入蛋液。
6、油热后,倒入食材进行翻炒。
7、差不多炒熟了就可以出锅,成品如下:
怎样做香椿炒鸡蛋?
香椿炒鸡蛋:
1,把香椿洗净之后,开水绰一下,捞出放入凉水,后捞出晾干一下
2,然后把香椿切成细小粒,待用
3,碗中打入七八个蛋,加稍许料酒,盐,一点点糖(吊鲜),一点点白胡椒粉,一起打成蛋液
4,蛋液里,再倒入香椿细小粒,一起拌一下
4,锅里倒油,油热,倒入香椿蛋液,先煎一下,等蛋液稍许凝住的时候,快要成蛋饼的时候,就用锅铲把蛋稍许炒开一点,再稍许炒三五秒钟,就可以盛出…,香椿炒鸡蛋,即可
香椿炒鸡蛋放糖行吗?
可以的!香椿炒鸡蛋放点糖更美味。
记得第一次到朋友家她说请我吃香椿,我还一愣一愣的,因为我们南方人不知道那是什么东西,也不知道怎么吃。
只见她到家门口的一颗树上拔了些树芽,洗干净烫了一下,切碎再和鸡蛋一起炒,还放点糖,可好吃了。
后来她还给了我一点,我回家照她方法做了一下,可没那么好吃。
香椿葱炒鸡蛋的做法?
1.
准备食材:
鸡蛋3个,香椿80克。
2.
80克香椿洗净,去掉硬根,放入100ml沸水中汆烫半分钟,捞出切碎。
3.
3个鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散。
4.
锅中放入20ml油烧热,倒入3个蛋液,翻炒至鸡蛋成熟,倒入切好的80克香椿。
5.
继续翻炒熟透即可出锅。
香椿葱炒鸡蛋的做法?
1.
准备食材:
鸡蛋3个,香椿80克。
2.
80克香椿洗净,去掉硬根,放入100ml沸水中汆烫半分钟,捞出切碎。
3.
3个鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散。
4.
锅中放入20ml油烧热,倒入3个蛋液,翻炒至鸡蛋成熟,倒入切好的80克香椿。
5.
继续翻炒熟透即可出锅。