西红柿炖排骨最正宗的做法王刚?
1
准备的西红柿,洗干净;

2
排骨,洗干净;

3
西红柿切片;

4
清水煮沸,放排骨,关火;

5
捞出排骨;这是为了过排骨的血腥味;

6
清水,放瑶柱、姜丝、陈皮、八角、沙姜一起煮沸;

7
放入过开水的排骨,加入适量的料酒,一起煲二十分钟;

8
加入切好的西红柿片;

9
煲五分钟,放盐搅拌均匀;

10
放一点葱花,
西红柿排骨汤怎么做的?
用料
排骨1000克
番茄2个
葱姜适量
大料2个
番茄酱1-2勺
做法步骤
步骤1
将排骨剁成段,焯水。
然后洗干净血沫,剁
步骤2
把西红柿些切块。
步骤3
开火,起锅倒油,油烧热倒入葱姜炒香。
放排骨翻炒均匀,加适量水。
没过排骨就好。
这时候放大料。
还有生抽。
一点点就好。
放一点排骨酱,和一点点蚝油,水开了就放番茄。
一小勺番茄酱。
煮20分钟左右即可。
番茄排骨汤的做法?
准备用料:
排骨1000g、番茄4个、大葱适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、苦藠适量。
1、排骨清洗后焯水,然后再次冲洗干净。
2、用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切成块。
3、生姜切片,大葱切段。
4、苦藠剥皮洗净
5、锅中加入清水,倒入焯水后的排骨,烧开打掉血沫,加入姜片,大葱段,煮沸后改小火炖一个小时。
6、番茄和苦藠倒入到排骨汤里,继续大火煮开,小火炖30分钟左右。
7、加入盐和胡椒粉调味即可出锅。
番茄排骨汤的做法?
准备用料:
排骨1000g、番茄4个、大葱适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、苦藠适量。
1、排骨清洗后焯水,然后再次冲洗干净。
2、用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切成块。
3、生姜切片,大葱切段。
4、苦藠剥皮洗净
5、锅中加入清水,倒入焯水后的排骨,烧开打掉血沫,加入姜片,大葱段,煮沸后改小火炖一个小时。
6、番茄和苦藠倒入到排骨汤里,继续大火煮开,小火炖30分钟左右。
7、加入盐和胡椒粉调味即可出锅。
番茄排骨汤的做法?
食料
主料:
骨头500克番茄250克番茄酱40克
配料:
姜片少许、盐适量、料酒1小匙
制作方法
制作方法一
1、骨头在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。
2、洗好的骨头需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,骨头,料酒,炖至骨头烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待骨头烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。
在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~做好的番茄骨头汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好。
番茄排骨汤的家常做法?
用料
排骨1000克
番茄2个
葱姜适量
大料2个
番茄酱1-2勺
做法步骤
步骤1
将排骨剁成段,焯水。
然后洗干净血沫,剁
步骤2
把西红柿些切块。
步骤3
开火,起锅倒油,油烧热倒入葱姜炒香。
放排骨翻炒均匀,加适量水。
没过排骨就好。
这时候放大料。
还有生抽。
一点点就好。
放一点排骨酱,和一点点蚝油,水开了就放番茄。
一小勺番茄酱。
煮20分钟左右即可。