龟苓膏粉的制作方法?
1.
龟苓膏粉50克,凉水240克。
2.
龟苓膏粉与凉水混合均匀。
3.
搅拌到完全没有颗粒感。
4.
准备好一个干净的锅,倒入200克砂糖和刚烧开的水1000克,搅拌至砂糖完全融化。
5.
然后将搅拌好的龟苓膏糊倒入糖水中,边倒边不停地迅速搅拌均匀。
有很多食谱里的做法是用糖水冲入龟苓膏糊中。
我都试验过了,只要是不停地搅拌,效果都是一样的。
6.
倒完龟苓膏糊后,开中小火。
用勺子不停地搅拌,一直加热到水成粘稠状,并且有小泡泡冒出,立即关火。
注意:
必须不停地搅拌,一方面可以防止粘底,一方面也利于受热均匀。
7.
关火后,迅速将龟苓膏倒入事先准备好的模具中。
龟苓膏凝固的速度很快,所以倒动作要速度点。
龟苓膏等自然凉却后可放入冰箱冷藏,口味更佳。
龟苓膏粉的制作方法?
1.
龟苓膏粉50克,凉水240克。
2.
龟苓膏粉与凉水混合均匀。
3.
搅拌到完全没有颗粒感。
4.
准备好一个干净的锅,倒入200克砂糖和刚烧开的水1000克,搅拌至砂糖完全融化。
5.
然后将搅拌好的龟苓膏糊倒入糖水中,边倒边不停地迅速搅拌均匀。
有很多食谱里的做法是用糖水冲入龟苓膏糊中。
我都试验过了,只要是不停地搅拌,效果都是一样的。
6.
倒完龟苓膏糊后,开中小火。
用勺子不停地搅拌,一直加热到水成粘稠状,并且有小泡泡冒出,立即关火。
注意:
必须不停地搅拌,一方面可以防止粘底,一方面也利于受热均匀。
7.
关火后,迅速将龟苓膏倒入事先准备好的模具中。
龟苓膏凝固的速度很快,所以倒动作要速度点。
龟苓膏等自然凉却后可放入冰箱冷藏,口味更佳。
龟苓膏粉的煮法?
1.
准备好的一个碗中加入50g龟苓膏粉,加入100ml冷水先将它化开,搅拌到没有干粉的状态,得到一碗顺滑的龟苓膏糊糊;
2.
这里总共用到1000ml的清水,水量多少可以上下稍微调节,水多龟苓膏会嫩一点,水少会老一点,稍微硬一点,除去上面搅拌时候用掉的100ml,把剩下的900ml倒在锅中,大火烧开;
3.
烧开之后转小火,把化开的龟苓膏粉水慢慢倒入,边倒边搅拌,以防龟苓膏水遇到沸水没有及时搅拌出现结块,影响口感;
4.
全部倒完之后转中火,继续搅拌,搅拌到锅中液体沸腾,然后继续煮2-3分钟,让龟苓膏粉和水更好的融合在一起,煮到液体稍微有些粘稠的状态,出锅;
5.
煮好的龟苓膏倒在一个大碗或者容器中,晾凉,晾凉的过程它会慢慢凝固,就能得到我们常吃的龟苓膏了;
6.
凝固之后就可以切块了,根据自己的喜好切成大小块,切好的龟苓膏放在碗中;这里可以做成多种口味的,根据自己的喜好选择,最简单的就是薄荷水龟苓膏;
龟苓膏粉的煮法?
1.
准备好的一个碗中加入50g龟苓膏粉,加入100ml冷水先将它化开,搅拌到没有干粉的状态,得到一碗顺滑的龟苓膏糊糊;
2.
这里总共用到1000ml的清水,水量多少可以上下稍微调节,水多龟苓膏会嫩一点,水少会老一点,稍微硬一点,除去上面搅拌时候用掉的100ml,把剩下的900ml倒在锅中,大火烧开;
3.
烧开之后转小火,把化开的龟苓膏粉水慢慢倒入,边倒边搅拌,以防龟苓膏水遇到沸水没有及时搅拌出现结块,影响口感;
4.
全部倒完之后转中火,继续搅拌,搅拌到锅中液体沸腾,然后继续煮2-3分钟,让龟苓膏粉和水更好的融合在一起,煮到液体稍微有些粘稠的状态,出锅;
5.
煮好的龟苓膏倒在一个大碗或者容器中,晾凉,晾凉的过程它会慢慢凝固,就能得到我们常吃的龟苓膏了;
6.
凝固之后就可以切块了,根据自己的喜好切成大小块,切好的龟苓膏放在碗中;这里可以做成多种口味的,根据自己的喜好选择,最简单的就是薄荷水龟苓膏;
20 龟苓膏粉怎么做?
您好,龟苓膏粉的制作方法如下:
材料:
-龟苓膏粉:
30克
-纯净水:
1000毫升(1升)
-冰糖或白糖:
80克
-枸杞:
适量(可选)
步骤:
1.将龟苓膏粉倒入碗中,加入1/2杯冷水,搅拌至无颗粒。
2.把剩余的水和糖倒入锅中,放在火上煮沸。
3.将龟苓膏粉糊倒入锅中,不停地搅拌。
4.煮5分钟后,熄火,继续搅拌至糊状。
5.把龟苓膏倒入碗中,等待冷却。
6.如果喜欢,可以加入适量的枸杞。
注意事项:
-搅拌过程中要用力搅拌,以免出现结块。
-煮的时候要不停地搅拌,以免糊底。
-糖的用量可以根据口味自己调整。
龟苓膏粉的读音?
guilinggaofen读第一声,第一声,第一声,第三声