霍邱十大名菜（霍邱有什么小吃好）

霍邱十大名菜？

霍邱县，隶属于安徽省六安市，位于安徽省西部。

霍邱的美食好吃的太多太多，小吃就有好多种，饭店好吃的更多。

俗话说得好，霍邱麻雀都能喝三两。

有酒必须有美食。

1.霍邱卤菜

2.牛鞭牛宝

3.长集同义拉面

4.鸡头米

5.臭豆腐炖鸡蛋

6.红烧餐条

7.蛋卷

8.东西湖银鱼、

9.皖西麻黄鸡

10.五香馍

霍邱卷卷，五香馍，霍邱银鱼

在霍邱，“卷卷”(音)是春节家家必做的一道菜，瘦肉剁碎加淀粉做馅，然后用薄薄的鸡蛋皮卷成长条状，蒸熟后切片食用，一般用鲜汤清烩，是难得的美味。

安徽六安的美食真的很多，有上过舌尖上的美味的蒿子粑粑，有闻名中外的皖西白鹅，还有大别山特产板栗，瓦罐汤，贡席，万佛湖砂锅鱼头，六安酱鸭，臭桂鱼，寿州大救驾，霍邱银鱼，八公山豆腐，皖西麻黄鸡，霍邱芡实，橡栗粉丝，金寨黑木耳，白蒜，天然泡椒，六安包子，老牛皮，霍山面鱼，六安臭干子，六安煎饺，等。

颍上好吃的有仁和粉丝

仁和粉丝是安徽省阜阳市颍上县的特产。

颍上仁和粉丝因其细柔洁白、绵甜爽口、久煮不糊、营养丰富等特点而深受广大消费者的青睐，被誉之为“人造鱼翅”和最廉价的“纯天然食品”。

蒿子粑粑是安徽六安地区的一种特色小吃，以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成，蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美。

随着发展，由于有很多霍山和舒城人定居合肥，安徽省省会合肥也受此影响，蒿子粑粑在合肥也有所传承。

流传地区：

湖南益阳；安徽六安地区（不包括霍邱，叶集，金寨北部，寿县），六安市下属的霍山、舒城、市辖区（金安区，裕安区）、金寨南部流传最为广泛，安徽安庆地区（桐城、怀宁、潜山等）。