高压锅做蛋糕的方法?
主料 蛋糕粉三两 鸡蛋5个
辅料 白糖一两 牛奶一杯
做法
1 四颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清分两次共加20g白糖打发,直到盆子扣下
2 蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀
3 搅拌好的蛋糕粉糊中分别两次加完所有的打发蛋清!再次搅拌均匀
4锅内擦油,倒入搅拌好的蛋糕糊,把锅振动几下排出气泡,按“蛋糕”键20分钟到处即可
如何用高压锅做蛋糕?
电高压锅蛋糕的做法步骤
1.取四枚鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋黄和牛奶面粉搅拌成面糊,再滴一点色拉油搅拌好备用。
2.打发蛋清,(细砂糖分三次倒入打发),打发好后,和面糊拌在一起,这里也要分三次和拌,拌好后倒入高压锅,撒上几片切好的红枣片,盖上锅盖,烤个二十到三十分钟就可以咯。
如何用压力锅做蛋糕?
用高压锅制作蛋糕的方法特别简单,你只需要用面粉,纯净水含有蜂蜜混合均匀,然后搅拌成面糊的形状,倒入高压锅里面,最后设置好时间和温度就可以做出美味的面包来了,这样做出来的蛋糕口感是非常松软的,也不需要太多的调味品,特别好吃。
怎样做高压锅蛋糕?
制作高压锅蛋糕需要一些特定的步骤和材料。
以下是制作高压锅蛋糕的常规步骤:
材料:
-3个鸡蛋
-150克面粉
-100克细砂糖
-80克牛奶
-60克植物油
-10克可可粉(可根据口味选择)
-5克泡打粉或发酵粉
-适量的香草精其他调味品(可选)
步骤:
1.鸡蛋打入容器中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌至糖完全溶解。
2.将牛奶加入到蛋液中,再加入植物油,搅拌均匀。
3.将面粉可可粉和泡打粉混合,筛入蛋液中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,避免产生过多的气泡。
4.将蛋糕糊倒入已涂抹油的高压锅模具中,平整表面。
5.加适量的水进入高压锅内,放入蒸架,将蛋糕模具放在蒸架上。
6.关上高压锅盖,将火力调至中小火,蒸煮约30-40分钟。
7.等待蛋糕蒸熟后,关火,等待压力释放完全后,打开高压锅盖。
.取出蛋,待其冷后即可享用。
注意事项:
-在高压锅中烹饪时,确保加入足够的水,以达到蒸汽压力,但不要过多,避免溢出。
-在蛋糕模具中倒入蛋糕糊时,不要填满,留出一定空间,让蛋糕有膨胀的空间。
-使用高压锅时应注意安全,遵循具体的使用说明和安全操作规范。
以上是制作高压锅蛋糕的一般步骤,具体的配方和步骤可以根据个人的口味和所用的高压锅品牌而有所不同。
请参考高压锅的使用手册和特定的食谱来确保制作出美味的蛋糕。
高压锅做蛋糕的蒸多久?
高压锅蒸蛋糕需要多长时间得根据你做的蛋糕大小来决定,因为蛋糕越大的所需要的时间就越长,通常做正常的蛋糕半个小时是需要的。
吃好吃的食物对于人类来说无异于上了天堂,众所周知的事情根本是无需质疑的,我们去吃美食就一定要吃得比较好,还有可以带上自己的朋友,家人一起品尝美食才更棒。